Rif: Tds0107
Grano duro Senatore Cappelli non decorticato, adatto per la lavorazione in macina.
Rif: Tds0112
Grano duro Senatore Cappelli biologico prodotto e decorticato dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).
Il grano Senatore Cappelli è un antenato del grano duro moderno. Rappresenta un’alternativa dolce e squisita per la preparazione di tutti i prodotti attualmente utilizzati a base di grano tradizionale.
Rif: Tds2001
Orzo perlato biologico coltivato a San Bartolomeo in Galdo (BN), il comune più grande della Val Fortore, al confine tra Campania, Puglia e Molise. Le coltivazioni si trovano a circa 700 metri s.l.m. tra colline coperte dì vigneti, uliveti e frutteti, che dominano la vallata del fiume Fortore.
- Nuovo