Auso Rosso Paestum IGP BIO (Aglianico-Primitivo) - Confezione regalo

Rif: Tds1451  -  Tenute del Fasanella

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Tds1451

Scheda tecnica

Biologico Si
Vegan Ok No
Gluten Free No
Raw Food No

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SENZA SOLFITI AGGIUNTI

Vinificazione in totale assenza di solforosa: diraspatura; macerazione pellicolare; macerazione alcolica in acciaio per 6 giorni a temperatura controllata; svinatura e pressatura soffice; proseguo della fermentazione per altri 16 giorni.

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SENZA SOLFITI AGGIUNTI

Vinificazione in totale assenza di solforosa: diraspatura; macerazione pellicolare; macerazione alcolica in acciaio per 6 giorni a temperatura controllata; svinatura e pressatura soffice; proseguo della fermentazione per altri 16 giorni.

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