Pinoli BIO 50g

Rif: Tds0743  -  Melauro

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Melauro

Tds0743

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Biologico Si
Vegan Ok Si
Gluten Free Si
Raw Food No

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Pinoli BIO 50g

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Rif: Tds0089  -  Bioland

Bioland.png   

Semi di lino biologici coltivati dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA).

Dalle svariate applicazioni, i semi di lino sono conosciuti soprattutto per le loro proprietà antinfiammatorie e per la capacità di aumentare le capacità digestive.

In cucina vengono spesso utilizzati per le capacità addensanti in sostituzione delle uova.

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Peperoni biologici sott'olio, coltivati e trasformati dall'Azienda Agricola Borgo La Rocca.

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ooo.jpg   

Filetti di tonno (pinna gialla) in olio extra vergine di oliva biologico, prodotti dall'Azienda Di Lucia - Roccadaspide (SA).

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Cicerchie biologiche coltivate a San Bartolomeo in Galdo (BN), il comune più grande della Val Fortore, al confine tra Campania, Puglia e Molise. Le coltivazioni si trovano a circa 700 metri s.l.m. tra colline coperte dì vigneti, uliveti e frutteti, che dominano la vallata del fiume Fortore.

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Rif: Tds0295

   

"Lupino Gigante" o "Lupinone" o "Lupinaccio di Vairano" sono tutti sinonimi di questo antico legume storicamente coltivato nell'area di Vairano (CE), al confine tra Campania e Lazio.

Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale.

Legumi dalle numerose proprietà benefiche, curative e nutrizionali, i Lupini sono in grado di apportare notevoli benefici all'organismo e alla sua salute, riducono il diabete e sono una ottima fonte di proteine vegetali. 

Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca. 

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