Basilicata IGT Bianco BIO 750ml

Rif: Tds1010  -  Pisani

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Pisani

Tds1010

Scheda tecnica

Biologico Si
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Gluten Free No

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Vinificazione in totale assenza di solforosa: diraspatura; macerazione pellicolare; macerazione alcolica in acciaio per 6 giorni a temperatura controllata; svinatura e pressatura soffice; proseguo della fermentazione per altri 16 giorni.

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