Farina di grano tenero Gentil Rosso tipo "2" BIO 1kg

Rif: Tds2143  -  Bioland

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Bioland

Tds2143

Scheda tecnica

Biologico Si
Vegan Ok No
Gluten Free No
Raw Food No

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Rif: Tds0080  -  Bioland

Bioland.png   

Farina o, più propriamente, "semola rimacinata" biologica realizzata con solo grano duro Saragolla Lucana prodotto dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA). Grano duro pregiato per le sue caratteristiche di resa elevata e per la straordinaria qualità delle sue semole, ottime per la pastificazione in virtù del loro alto tenore proteico. 

Macinazione a bassa estrazione (macine a cilindri).

Ideale per tutti i tipi di pasta, pane, pizza e focacce.

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Rif: Tds0100  -  Bioland

Bioland.png   

Farina o, più propriamente, "semola rimacinata" biologica realizzata con solo grano Senatore Cappelli prodotto dall'Azienda Bioland (Gravina di Puglia - BA). Idonea per gli ipersensibili al frumento ed per i lievi intolleranti al glutine. Macinazione a bassa estrazione (macine a cilindri).

Ideale per pane, pizze, focacce e altri prodotti da forno.

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